De Wijnspecialist
Nieuws
Wat is een tastevin?
Een tastevin is een metalen wijnproefschaalte, ook wel een nap genoemd. Dit schaaltje kan om de nek gedragen worden, maar is ondertussen vrij ouderwets geworden. Je kan het verkrijgen in de regio's waar het gebruik van zo'n schaaltje de gewoonte is. (bvb Bourgogne).Illustratie: Tastevin
Reacties
Wim RousseauOm te proeven lijkt het voorwerp vrij onhandig, maar de oorspronkelijke bedoeling was om bij beperkt licht (kaarslicht) in de kelder de helderheid van de rijpende wijn te beoordelen dankzij reflectie van het licht op de blinkende (zilveren) wand. De geribde kant (zichtbaar op de foto) is voor witte wijn, de kant met de ronde uitstulpingen is voor rode wijn.
lvgeest@onenet.anwaar kan ik tastevins kopen voor wijnproverijen ik zoek zo'n 250 stuks (goedkoop.
© 2004-2024 De Wijnspecialist