Nieuws
Wat is de beste serveertemperatuur?
De temperatuur waarop u een wijn serveert is van groot belang gezien de temperatuur een wijn zowel positief als negatief kan beïnvloeden. Over het algemeen serveert u een witte wijn koeler dan een rode. Zoals altijd is het verstandig extremen te vermijden.
- Rode wijnen met veel tannine: 16°C tot 18°C
- Lichte, fruitige rode wijnen: 10°C tot 14°C
- Rosé: 6°C tot 12°C
- Complexe, droge witte wijnen: 12°C tot 14°C
- Lichte, droge witte wijnen: 8°C tot 10°C
- Zoete, witte wijnen 6°C tot 8°C
- Sprankelende wijnen: 6°C tot 8°C
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist