De Wijnspecialist

Menu

• Home
• Wijndatabank
• Handelaars
• Wijnnieuws
• Forum
• Promoties
• Wijnkalender
• Proefnotities
• Wijnvragen
  • Overzicht
  • Zoeken
• Artikels
• Wijnstreken
• Druivenrassen
• Over deze site
• Registreer

Nieuws

Hoe maakt men Rosé?

Rosé verkrijgt met niet door, zoals vaak wordt aangenomen, rode bij witte wijn te voegen. Deze procedure is enkel toegelaten bij Champagne Rosé.

De voornaamste manier om rosé wijn te verkrijgen is dat men bij het maken van rode wijn, de druiven licht perst of laat "bloeden" (Rose Saignée). Dit laatste sap is licht rose van kleur. Als men dit vergist krijgt men rosé wijn.

Reacties

Reageer!

Naam:
Reactie:  

Lisahoe word wijn geproduceerd?

StevenLisa, nogal uitgebreid om dat hier neer te poten, misschien vraag je dit beter op het forum?

© 2004-2024 De Wijnspecialist