Yecla
Yecla, gelegen in het zuiden van Spanje, is ongeveer 3.500 hectare groot. De bodem is er hard en stenig. Naarmate men meer naar het zuiden gaat, treft men meer klei aan.
Het klimaat is er continentaal met hete, droge zomers. We vinden er wijngaarden tot een hoogte van 750 meter. De hoger gelegen wijngaarden genieten van de nachtelijke koelte.
Voor rode en rosé wijnen wordt gebruik gemaakt van Monastrell, Tempranillo, Garnacha, Cabernet-sauvignon en Merlot; voor witte wijnen van Airén, Merseguera en Macabeo.
Er gelden volgende regels:
- Alleen rode, rosé en witte wijn.
- Alleen wijn van speciaal benoemde regio's.
