Rueda
Ruede, ongeveer 6.600 hectare groot, ligt 170 kilometer ten noord westen van Madrid, niet ver van de Portugese grens in de deelstaat Castilla y León. De bodem is rijk aan ijzer en kalk, met zand en kiezels.
Het klimaat is er continentaal met hete, droge zomers. Ook de winters zijn droog en kunnen bovendien lang aanslepen. Men vindt er wijngaarden tot een hoogte van 600 meter. De hoger gelegen wijngaarden profiteren van de koelere temperaturen gedurende de nacht. Er zijn grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit kan gaan van 10°C 's nachts tot 40°C overdag. De jaarlijkse neerslag ligt gemiddeld rond de 400mm.
Voor de productie wordt gebruik gemaakt van Verdejo, Viura, Sauvignon blanc en Palomino.
Er gelden volgende regels:
- Alleen witte, mousserende en versterkte wijn.
- Alleen wijn van speciaal benoemde regio's tussen Madrid en Valladolid.
- De productie mag gemiddeld niet meer dan 40 hectoliter per hectare bedragen
