Navarra
Navarra zelf bestaat ook nog is uit vijf verschillende zones.
- Baja Montana
- Tierra Estella
- Valdizarbe
- Ribera Alta
- Ribera Baja
De totale grootte van het gebied bedraagt 16.500 hectare. Het strekt zicht uit vanaf de Pyreneeën tot aan de Ebrovallei. Er heerst een Atlantisch - Mediteraan klimaat met een hete zomer, een warme lente en in de winter een koude noordenwind. Lokaal kunnen omstandigheden worden beïnvloed door het gebergte Sierra de Cantabria. Men vindt er wijngaarden tot een hoogte van 600 meter. De hogere wijngaarden zijn meestal beter, omdat het in de vallei te heet is. Jaarlijks valt er gemiddeld 480mm neerslag.
Voor rode en rosé wijnen wordt gebruik gemaakt van Garnacha, Tempranillo, Graciano, Mazuela, Cabernet-sauvignon en Merlot; voor witte wijnen van Viura, Malvasia, Moscatel en Chardonnay.
Er gelden volgende regels:
- Alleen rode, rosé en witte wijn.
- Alleen wijn van de vijf zones: Baja Montana, Tierra Estella, Valdizarbe, Ribera Alta en Ribera Baja.
