Bullas
Bullas is circa 5.500 hectare groot. De bodem bestaat uit kalksteen, keien en zand. Overdag is het heet, 's nachts kan het best koud worden.
Voor rode en rosé wijnen wordt gebruik gemaakt van Monastrell en Tempranillo; voor witte wijnen van Macabeo en Airén.
Er gelden volgende regels:
- Alleen rode, rosé en witte wijn.
- Alleen wijn van speciaal benoemde domeinen rond de steden Bullas, Cehegín, Mula en Ricote.
- De productie mag maximum 40 hectoliter per hectare bedragen.
