Candia dei colli Apuani
Candia dei colli Apuani is slechts 20 hectare groot. Het klimaat is er mediterraan. De zomers zijn heet. Ook in de herfst blijven de temperaturen lang aangenaam. Aanhoudende droogte en extreme temperaturen zorgen vaak voor problemen. De winters zijn mild.
De meeste wijngaarden zal je aantreffen op de heuvelruggen die naar het zuiden gericht zijn.
De bodem is rijk aan kalk. Verder vinden we er klei en zand.
Er gelden volgende regels:
- Alleen productie van witte wijn.
- Alleen wijn van speciaal benoemde domeinen nabij de provincies Massa en Carrara.
- De productie mag maximum 56 hectoliter per hectare bedragen.
