Alto Adige
Alto Adige ligt in het noorden van Italië en is ongeveer 2.300 hectare groot.
De bodem bestaat uit kiezels, klei en mergel.
Voor rode en rosé wijnen wordt gebruik gemaakt van Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc, Merlot, Pinot-noir, Schiava en Lagrein; voor witte wijnen van Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot blanc, Pinot gris, Malvasia, Gewürztraminer, Muscat, Sylvaner, Riesling en Müller-Thurgau.
De temperatuur in de zomer vallen goed mee, en dat tot een stuk in de herfst. De winters zijn koud, veelal met sneeuw. Een ander probleem waar men vaak met zit zijn de hagelstormen. Het klimaat kan lokaal echter anders zijn door de aanwezigheid van microklimaten.
Er gelden volgende regels:
- Alleen productie van rode, rosé en witte wijn.
- Alleen wijn van speciaal benoemde regio's.
- De productie mag maximum 80 hectoliter per hectare bedragen.
