Rheingau
Rheingau is een klein gebied van circa 3.300 hectare. De meeste wijngaarden liggen op hellingen gericht naar het zuiden. Het klimaat is hier vrij mild met milde winters en warme zomers. Het gebied wordt beschermt door het Taunusgebergte en de Rijn zorgt ervoor dat de temperatuur relatief constant blijft.
De ondergrond is vrij divers. We vinden er onderandere leisteen, löss, en kleihoudende bodem.
Ongeveer 80% van alle geproduceerde wijn is gemaakt van Riesling. Voor de rest wordt gebruik gemaakt van Spätburgunder (rood) en Müller-Thurgau en Silvaner (wit).
Er gelden volgende regels:
- Alleen rode, witte en roséwijn.
- Alleen wijn van speciaal benoemde domeinen.
