De Wijnspecialist
Nieuws
Wijnoogst in Sonoma is race tegen de klok
De wijnoogst 2008 in de Californische wijnstreek Sonoma is niet alleen een van de vroegste, maar ook waarschijnlijk een van de kortste van de laatste jaren.De oogst was al vroeger dan gebruikelijk, maar met temperaturen tot tegen de 40 graden en het ontbreken van de beroemde San Franciso mist, die in de avond vanaf de Stille Oceaan via de baai van San Francisco naar de wijngebieden Napa, Sonoma en Mendocino trekt om in de ochtend weer te verdwijnen, dreigen de wijndruiven te snel te rijpen.
Wijnboeren werken daarom 24 uur per dag om de oogst zo snel mogelijk binnen te halen en te verwerken. De wijnplukkers beginnen al om 3 uur in de ochtend en er worden nog steeds extra wijnplukkers gezocht.
Maar op sommige dagen zijn de temperaturen zo hoog dat het plukken van de druiven een onmenselijke taak wordt en het werk voortijdig afgebroken wordt.
Bron: wijn.nieuwslog
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist