De Wijnspecialist
Nieuws
Jenever wel of niet beschermd?
Als het aan Nederland ligt, mag jenever voortaan alleen maar jenever heten als het in Nederland, België of enkele aangrenzende gebieden met een oude jenevertraditie is gestookt. Dat heeft minister Cees Veerman van Landbouw eerder deze week tijdens overleg met zijn EU-collega's in Luxemburg voorgesteld. Nederland wil daarnaast ook bescherming voor sommige likeuren en voor advocaat. Het zijn volgens Veerman dranken, die typisch zijn voor de Lage Landen. Buiten Nederland en België kennen slechts twee noordelijke Franse departementen (Nord en Pas de Calais) en de Duitse deelstaten Noordrijnland-Westfalen en Nedersaksen een lange traditie van jeneverstoken. Zweden, Finland en Polen willen graag vastgelegd zien dat wodka voortaan alleen wodka mag heten als het gestookt is van aardappelen, granen of melasse. In sommige EU-landen wordt een wodka-chtige drank gestookt van vruchten. Dat product zou, als het aan die drie landen ligt, voortaan niet meer als `wodka' mogen worden verkocht, maar hooguit als 'wodka uit vruchten'.
Bron: slijtersvakblad
Reacties
© 2004-2025 De Wijnspecialist