|
Land van oorsprong
|
Zuid-Afrika
|
|
Wijnregio
|
Paarl
|
|
Producent
|
Landskroon Estate
|
|
Productnaam
|
Paul de Villiers Cabernet Sauvignon
|
|
Gebruikte druivensoorten
|
100 % Cabernet Sauvignon
|
|
Keldernotities
|
Handgeplukte druiven van geselecteerde druivenstokken. Temperatuur gecontroleerde gisting in stalen tanks gevolgd door een melkzuurfermentatie nadien ter rijping in Franse eiken vaten van 225 liter gedurende 13 maand waarvan 2/3 nieuwe vaten en 1/3 vaten (tweedehands)
|
|
Omschrijving
|
100 % Cabernet Sauvignon. Rubykleurig met purperen hinten. In de neus donker fruit met animale tonen op de achtergrond. Rijk en mondvullend met smaken van donkere bessen doorspekt met hinten van zwarte peper ondersteund door de houtlagering. Krachtige goedsmakende afdronk.
|
|
Bewaringspotentieel
|
Minstens 8 jaar.
|
|
Te gebruiken
|
Geroosterd en/of gebakken rundsvlees, rijpere kazen.
|
|
Opmerking
|
· Schenken bij ca. 14 ° C.
|
|
Verpakking
|
6 x 1 fles 750 ml
|
)
