| Beschrijving: |
Ligging: te Lansac op 2 km ten noorden van BourgEigenaar: Annie en Didier Meneuvrier (familiedomein sinds 1800)Oppervlakte: 40 hectarenBodem: klei-kalk hellingen met natuurlijke afwateringGemiddeld rendement: 58 hl/haDruivensoorten: merlot cabernet franc cabernet-sauvignonLeeftijd van de wijngaard: gemiddeld 30 tot 40 jaarCultuur: ecologische benadering met bodembewerking over de volledige oppervlakte van de wijngaard en zonder gebruik van chemische onkruidverdelgers.Vinificatie: traditionele vinificatie in kuipen met lange maceratie (ongeveer 3 weken) voor een maximale extractie van fruit en tannine.Rijping: gedurende een jaar in eiken vaten (50% nieuwe 25% van 1 jaar en 25% van 2 jaar oud)Beschrijving: Deze wijn met een diep robijnrood kleur ontwikkelt typische aroma's van rood fruit (kers cassis) en heeft een mooie brede str |
)