| Beschrijving: |
Een op en top Spaans Product.HIP een rosé CAVA.Opgelet beperkt beschikbaar in de Benelux.Zoals bij de Franse champagne en andere mousserende wijnen wordt de CAVA volgens de méthode traditionnelle gemaakt een bereidingsmethode die in de wijnwet omschreven staat met de tweede gisting op fles als voornaamste kenmerk. CAVA betekent eigenlijk '(wijn)kelder grot' en komt voornamelijk uit de streek van Barcelona en Tarragona. In het hart van de Cava streek in Torrelavit (Barcelona) op 6 km van Sant Sadurni d’Anoia vinden we Segura Viudas. Het domein dateert al van de 11e eeuw toen er een wachttoren werd opgetrokken. Die werd later omgevormd tot een “masia” een Cataloons woonhuis. Toen op het einde van de 19e eeuw de productie van mousserende wijnen in de regio begon maakte dit domein zijn eerste wijnen. De internationale verkoop onder de merknaam begon pas in 1969 maar |
)