De Wijnspecialist

Château Marquis de Terme is een 4e Grand Cru Classé uit Margaux, die alom geprezen wordt voor z'n stevige structuur, onderbouwd door de cabernet sauvignon die zo typisch is voor de Haut-Médoc. In de "Wijngids Bordeaux" van de toonaangevende wijnauteur Hubrecht Duycker wordt deze Les Gondats de Marquis de Terme, de tweede wijn van Château Marquis de Terme, omschreven als "uitstekend waar voor z'n geld". Niet te verwonderen, want dit château bevindt zich op een boogscheut van het wereldvermaarde Château Margaux, en geniet bijgevolg van hetzelfde klimaat en dezelfde bodemstructuur. Enkele jaartjes geduld zullen deze parel nog verder laten openbloeien. Zeer te genieten bij een stevige vleesschotel.