Rami, Inzolia, Grecanico
| Jaartal: | 2005 |
| Houdbaar tot: | Geen |
| Type: | Witte wijn |
| Land: | Italia |
| Producent: | Azienda Cos, Vittoria, Sicilia |
| Herkomst: | Sicilia |
| Streek: | |
| Verkoper: | Wijnhandel ( ) |
| Prijs: | € 13,92 |
| Serveertemperatuur: | |
| Beschrijving: | Achter elke grote wijn staat een groot man. In het Siciliaanse Vittoria is dit Giusto Occhipinto, getalenteerd architect maar vooral bezield wijnmaker. Een der enige serieuze ‘bio-domeinen’ in Italië. Een intense passie voor de locale superdruif Nero d’Avola is de basis van dit kleine domein. In de meeste wijnen wordt deze ‘in purezza’ gebruikt en laat zo al zijn schoonheid zien, of beter nog proeven. Derrière chaque grand vin, il y a un grand homme. Dans la ville sicilienne de Vittoria, il s’agit de Giusto Occhipinti, architecte de talent mais avant tout viticulteur inspiré. Un des seuls « bio-domaines » sérieux d’Italie. Une intense passion envers le cépage-superstar local, le Nero d’Avola, est le fondement de cette propriété. Dans la plupart des vins, il y sera utilisé « in purezza », laissant ainsi voir – ou plutôt goûter – toutes ses merveilles. |
