Beschrijving: |
Vader Robert en zoon Bernard zijn alchemisten. Ze riepen bijna uitgestorven druivenrassen die tijdens het Romeinse rijk reeds in Gaillac aangeplant waren, terug tot leven en bewezen dat sexy en zelfs grote wijnen maken met deze lelijke eendjes best mogelijk was. Een zeer holistische en natuurlijke approach, waarbij zelden of nooit een oenologische analyse bij te pas komt maar intuitie en gevoel primeren garanderen variatie en originaliteit. De wijnen zijn niet spectaculair maar zijn eerder intimistische pareltjes die zich ontegensprekelijk een weg naar Uw hart zullen banen. |