De Wijnspecialist

Land van oorsprong

Chili

Wijnregio

100 % Casablanca

Producent

Terramater

Productnaam

TerraMater Altum Chardonnay

Gebruikte druivensoorten

100 % Chardonnay

Keldernotities

Fermentatie in houten vaten – 20 % ondergaat een melkzuurfermentatie – nadien 8 maand op nieuwe Franse eiken vaten.

Omschrijving

Goud-gele Chardonnay tinten van groene olijven – Delicate complexe neus met minerale toets met noten van peer – groene appel – rijpe abrikoos en perzik. Elegant en vol palet met hinten van boter, honing, tabak en mokka welke afkomstig zijn van de houtrijping. Mooi samenspel van fruit en hout. Doordringende afdronk.

Bewaringspotentieel

5 jaar

Te gebruiken

Als aperitief – pasta’s met witte saus  - zalm – tonijn – rijke visschotels -

Opmerking

·       Schenken bij ca. 14° C

Verpakking

06 x 1 fles 750 ml