|
Land van oorsprong
|
Chili
|
|
Wijnregio
|
Maïpo Valley
|
|
Producent
|
TerraMater
|
|
Productnaam
|
TerraMater Vineyard Reserve Zinfandel – Shiraz
|
|
Gebruikte druivensoorten
|
Versnit van 85 % Zinfandel en 15 % Shiraz
|
|
Keldernotities
|
Handgeplukte druiven – Temperatuur gecontroleerde fermentatie - 30 dagen maceratie – gevolgd door een malolactische fermentatie – Gebruik van Amerikaanse en Franse eiken “innerstaves”.
|
|
Omschrijving
|
Diepvioletkleurige versnit met purperen tonen van Zinfandel en Shiraz. Intense, levendige neus met tonen van donkere chocolade – rozijnen – rijpe droge vijgen en pruimen. Mondvullend. Lange rijke en volle afdronk met tonen van vanille en vijgen.
|
|
Bewaringspotentieel
|
Max. 06 jaar
|
|
Te gebruiken
|
Aan te raden gegrild vlees (Tandoori stijl) – kruidige schotels – gevarieerde kaasschotel – Rundsvlees en eendgerechten(al of niet gegrild). .
|
|
Opmerking
|
Schenken bij ca. 17 tot 18° C
|
|
Verpakking
|
06 x 1 fles 750 ml
|
)
