De Wijnspecialist

Land van oorsprong

Zuid-Afrika

Wijnregio

Stellenbosch

Producent

Kanonkop Estate

Productnaam

Kanonkop Paul Sauer

Gebruikte druivensoorten

Versnit van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc

Keldernotities

23 maand in Franse Nerviërs eiken vaten van 225 liter

Omschrijving

Volle rijke, rubykleurige versnit van Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc met aroma’s van bessen en noten, sappig pallet met een hint van vanille en eik in de afdronk. De houtlagering (Nerviërs eik) ondersteunt perfect de fruitige karakters. Krachtige doch aangename afdronk. Uitstekende balans fruit, hout, tannines. Krachtige, hangende afdronk.

Bewaringspotentieel

10 à 15  jaar

Te gebruiken

Gevogelte en wild

Opmerking

·       Schenken bij ca.14 ° C

·       John Platter’s quotering : Uitzonderlijk

Verpakking

6 x 1 fles 750 ml