|
Land van oorsprong
|
Zuid-Afrika
|
|
Wijnregio
|
Stellenbosch
|
|
Producent
|
Lanzerac Farm Wines
|
|
Productnaam
|
Lanzerac Cabernet Sauvignon
|
|
Gebruikte druivensoorten
|
100 % Cabernet Sauvignon
|
|
Keldernotities
|
Handgeplukte druiven – 18 maand rijping in nieuwe en voor de tweede maal en derde maal gebruikte Franse eiken vaten. Vervolgens gevolgd door een 22 maand rijping op fles voor de start van de commercialisatie van de wijn.
|
|
Omschrijving
|
Zuiver graniet-dieprode Cabernet Sauvignon met doordringende geuren van braambes en vanille, ondertonen van vanille en sigaren. In de mond tevens hinten van amandelen- marsepein op de achtergrond. Zacht zalvende wijn met een prachtige afdronk.
|
|
Bewaringspotentieel
|
6 à 8 jaar minimum
|
|
Te gebruiken
|
Oude, sterke kazen – geroosterd rundvlees – pluimvee
|
|
Opmerking
|
· John Platter’s Quotering : zeer goed / veelbelovend
· Schenken tussen 13 en 15 ° C
|
|
Verpakking
|
6 x 1 fles 750 ml
|
)
