De Wijnspecialist.be - Proefnotitie: Deen de Bortoli, Petit Verdot Vat 4 2002

Proefnotities

Deze proefnotitie werd gepubliceerd door Karl Gilis

Basisinformatie:
Flesnaam:	Deen de Bortoli, Petit Verdot Vat 4 2002
Type:	Rode wijn
Jaartal:	2002
Land:	Australië
Herkomst:
Producent:	Deen de Bortoli

Proefnotitie
Algemene indruk:	Deze vatgerijpte wijn van de weinig gekende druif 'petit verdot' doet het na drie jaartjes rusten behoorlijk goed. De purperen fruitbom van weleer heeft plaats gemaakt voor een behoorlijk mature wijn die vooral qua neus mooi in harmonie is. In de mond naar mijn mening nog iets te veel fruit om echt te schitteren. Nog steeds te koop voor € 8,3 bij Nieuwe wereldwijnen (www.nieuwewereldwijnen.be). Voor die prijs raad ik echter eerder hun houtgerijpte Durif aan.
Kleur:	Diep bordauxrode wijn met een licht paarse schijn (in zijn beginjaren was dit echt een afschuwelijke purperen wijn). Behoorlijk vette tranen tegen het glas.
Geur:	Heel mooi in de neus, met lekker versmolten hout (vanille), zoethout en vlier. Op de achtergrond ook wat kruiden.
Smaak:	Mooie rijpe wijn met heel wat rijp fruit (kersen), zachte tannines en een pittige finale.

Algemene score: 80