De Wijnspecialist.be - Proefnotitie: Randersackerer Sonnenstuhl Scheurebe Eiswein

Proefnotities

Deze proefnotitie werd gepubliceerd door De Wijnspecialist

Basisinformatie:
Flesnaam:	Randersackerer Sonnenstuhl Scheurebe Eiswein
Type:	Witte wijn
Jaartal:	2004
Land:	Duitsland
Herkomst:	Pfalz
Producent:	Freudenmacher Erben

Proefnotitie
Algemene indruk:	Gaat nog tientallen jaren mee. Auteur: Albert
Kleur:	Licht geel
Geur:	Intense typische jonge druivige eisweinneus vleugje groene appel, vermengt met cassis, vanille, ananas, sappige peer en zelfs ietwat gedroogd “knapperig” fruit. De aroma’s wisselen elkaar veelvuldig af.
Smaak:	Heel erg zuiver van smaak. Behoorlijke druivige zoetheid dat echter prima opgevangen wordt door het enigszins elektrisch werkende zuur, kortom een mooi spel. Een ware display van fris dik rijp fruit en vanille op de tong en toch geheel niet zwaar of log.

Algemene score: 83