De Wijnspecialist.be - Proefnotitie: Gould Campbell Vintage Port 2000

Proefnotities

Deze proefnotitie werd gepubliceerd door De Wijnspecialist

Basisinformatie:
Flesnaam:	Gould Campbell Vintage Port 2000
Type:	Versterkte wijn
Jaartal:	2000
Land:	Portugal
Herkomst:	Douro
Producent:	Gould Campbell

Proefnotitie
Algemene indruk:	Wat een mooi glas port, zeg! Een wijn voor de middellange termijn. Drinken vanaf nu - hoogtepunt waarschijnlijk in 2015 en houdbaar tot 2025
Kleur:	Fraaie, donkere robijnkleur met nog ietsje paars. Niet al te ondoorzichtig, maar mooie donkere kleur.
Geur:	In de neus heerlijk rijpe aroma's van zacht rood fruit zoals aardbeien, kersen en frambozen, maar ook marsepein, zoete cake en wat chocolade. Heerlijk frivole en open neus, waar echter ook nog potentieel in zit voor aroma's die zich nog moeten gaan ontw
Smaak:	In de mond een eerste aanzet, ja eigenlijk een explosie, van "mon cherie" van het fijnste soort. Medium zoet met in het middensegment mooie droge tonen van hele fijne donkere chocolade. Mooie versmolten tannine reeds. Een enorme elegantie bezit die wijn

Algemene score: 92