De Wijnspecialist
Proefnotities
Chateau Picque-Cauillou
Deze proefnotitie werd gepubliceerd door olivier baclet| Basisinformatie: | |
| Flesnaam: | Chateau Picque-Cauillou |
| Type: | Rode wijn |
| Jaartal: | 2000 |
| Land: | Frankrijk |
| Herkomst: | Pessac-Leognan |
| Producent: | |
| Proefnotitie | |
Algemene indruk: |
Blij die gekocht te hebben en er nog verschillende in kelder te bezitten. Mooi en goed jaar (2000), aangename prijs, en lekker streek. Niet te vergelijken met De Grote Kanonnen van de streek, maar kan gerust mee met de gewone Cru Bourgeois uit de Medoc. gewoone lekker zonder teveel Chi-Chi nog Cha-Cha... |
Kleur: |
mooi rood bordeaux (aan de rand zelfs lichtjes paars bij het opschudden), blinkende spiegel, vet tranend en dikke benen (dicht bijeen) |
Geur: |
primair: bosfruit, iets alohol, ceder secondair: meer bosfruit (yammy yummy, ...), tertair: na fruit, hout (eik ??), vage impressies van kruiden (oosters?!). Zal volgens mij de komende jaar meer prijsgeven. |
Smaak: |
Veel fruit, fruit en nog fruit. elegant, rijk, soepel, mooie zuren en schone tannines. Zullen nog mooi versmelten tot één geheel in de komende jaren (2 à 3 ??) |
Algemene score: 78
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist