De Wijnspecialist
Proefnotities
Chateau La Croix de Guillot 2005
Deze proefnotitie werd gepubliceerd door olivier baclet| Basisinformatie: | |
| Flesnaam: | Chateau La Croix de Guillot 2005 |
| Type: | Rode wijn |
| Jaartal: | 2005 |
| Land: | Frankrijk |
| Herkomst: | Premières côtes e blaye |
| Producent: | Ginestet |
| Proefnotitie | |
Algemene indruk: |
Soepel, aangenaam, voorzien van frisse zuren, fruittoets en versmolten hout en tannines. Lekkere allemans vriend, zowel voor de leek als voor de "kenner". En dit alles onder de 5 euro (in colruyt) |
Kleur: |
mooi robijnrood, "vivig", schone spiegel, dikke "benen" (= jambes) |
Geur: |
frisse fruittoets (bosfruit), vanille, geen warmte/alcoholbom (iets wat men de laatste tijd teveel tegenkomt), bij het schudden, nog fruit, in de verte iets van pels... |
Smaak: |
goed en aangenaam, voozien van frisse zuren, de houttoets is "light" alsook de tannines zijn present maar zeker niet storend, lekker fruitig, zonder meer. Doch niet te warm serveren, om zijn friste te bewaren. Tafelvriend te genieten met alles en nog wat, maar vooral met vriendschap. |
Algemene score: 70
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist