De Wijnspecialist
Proefnotities
pinot blanc
Deze proefnotitie werd gepubliceerd door olivier baclet| Basisinformatie: | |
| Flesnaam: | pinot blanc |
| Type: | Witte wijn |
| Jaartal: | 2003 |
| Land: | frankrijk |
| Herkomst: | alsace |
| Producent: | J; Becker |
| Proefnotitie | |
Algemene indruk: |
Eerst vaag (wegens veel te koud geserveerd). Bloeide langzaam open, fijne aroma's ontwaarden zich uit het glas. Héél fijne wijn, heel elegant en subtiel. Na een eenvoudige "Macon - village" bij de kreeft (eindejaar !) een frisse verschijning. Was meer dan aangenaam verrast. Blijkt een wijn van "Agricol Biologique" te zijn. En volgens Hugh Johnson is een het oude en trotse familiedomein te zijn. |
Kleur: |
wit - geel, dikke dichte tranen |
Geur: |
bloempjes - floraal, fruitig (exotisch, lytchies), bij het walsen meer fruit |
Smaak: |
iets vettig (aangenaam), frisse zuren, mineraal, levendig, rond en veel finesse |
Algemene score: 75
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist