De Wijnspecialist.be - Proefnotitie: Chateau Angelus

Proefnotities

Deze proefnotitie werd gepubliceerd door olivier baclet

Basisinformatie:
Flesnaam:	Chateau Angelus
Type:	Rode wijn
Jaartal:	1979
Land:	frankrijk
Herkomst:	St. Emilion
Producent:	Familie Brouard

Proefnotitie
Algemene indruk:	Gekocht op een veiling, geopend met kerstavond (na die maanden nog heb laten rusten). Mooie kleur, oranje - baksteenkleur aan de rand, geur : vage impressies van kruiden, leder, ceder, iets van havanna. Proeven : nog heel tannineus, iets "port" achtig. Ook nog iets van heel "jambes", maar heel veer uiteen. Uiterst langzaam gedecanteerd. tot daar goed, maar evolueerde heel snel, en een halfuur later was hij dood ! volledig plat....

Algemene score: 10