De Wijnspecialist
Nieuws
Silvaner
Silvaner, in de Elzas als Sylvaner geschreven, is een wat uit het oog verloren druivenras. Vroeger werd het veel gebruikt in Duitsland (Nahe en Franken) en in de Elzas, maar tegenwoordig worden vele wijngaarden met andere druiven beplant.Door een lage zuurtegraad is Silvaner geschikt voor het maken van desertwijn.
Het resultaat is een wijn met milde geur en smaak met tinten van fruit en noten.
Reacties
© 2004-2025 De Wijnspecialist