Nieuws
Nebbiolo
De Nebbiolo is dé druif bij uitstek in twee regio's in het Italiaanse Piemonte vlakbij Alba: de Barolo en de Barbaresco. De Nebbiolo heeft een lang en zonnig seizoen nodig om volledig te kunnen rijpen en heeft een vrij hoge zuurtegraad en veel tannines.
Het resultaat is wijn met een aards aroma, en tinten van zwarte bessen. (Vaak niet zo toegankelijk voor niet-kenners)
Reacties