Nieuws
Monastrell
De Monastrell, in Spanje ook bekend als Mourvèdre, heeft een zeer dikke schil. De wijnen die ervan gemaakt worden bevatten dan ook veel tannine.
We vinden ze vooral terug in Australische, Californische en Spaanse wijngaarden. In Frankrijk wordt ze vooral gebruikt om blends te verbeteren.
Het resultaat zijn donkere, fruitige wijnen.
Reacties