Een Bourgondiër in Franken !  Paul Fürst, sinds kort geassisteerd door zijn zoon halen echt het onderste uit de kan in hun streek.  De Pinot Noir en Pinot Blanc worden hier echt verheven tot wijnen van absoluut wereldniveau, en zitten barstensvol expressie. In 2002 werden ze gekroond tot wijnbouwer van het jaar in Duitsland door Gault & Millau, en het werd tijd !
Un Bourguignon en Pays Franc !  Paul Fürst, depuis peu assisté de son fils, est en train de réaliser l’impossible dans sa région. Le Pinot Noir et le Pinot Blanc sont ici sublimés par des vins d’un niveau mondial absolu, bourrés à craquer d’expressivité. Les Fürst on été couronnés en 2002 par Gault & Millau comme Vignerons de l’Année en Allemagne : il était grand temps !