Druiven                 : Cabernet Sauvignon, Merlot

Productie              : 35.000 flessen

De Carbernet Sauvignon en Merlot druiven gebruikt in deze rode wijn zijn apart behandeld en deze mix veroudert gedurende ten minste één jaar in franse eiken vaten.

Deze wijn heeft een aantrekkelijke donkere kersenkleur en een complex bouquet.

Het glas bevat een waaier van geuren : truffels, kruidnagel, karamel, mokka, koffie en vanille.

Hij heeft een rijke ronde vlezige smaak met zachte tannines en goede structuur.

Het is een wijn met een typerend karakter, een uitstekende wijn om te bewaren.

Serveren bij: wild, rood vlees en gevogelte met rijke sauzen, rundstoverijen, pluimvee en gevuld varkenshaasje.