Druiven                 : 100% Savatiano

Bewaren                : 1 jaar

Druiven verworven van geselecteerde wijngaarden in de uitlopers van het Pendeli gebergte in het noorden van Attica op een hoogte van 450m. In het gebied waar in de winter sneeuw valt en in de zomer nachten zeer fris zijn, rijpt de Savatiano druif langzaam, maar behoudt hij zijn aciditeit en geeft hij frisse, verse wijnen.Als de wijn is gebotteld wordt hij dadelijk op de markt gebracht. Het is een verse, fruitige wijn die best geserveerd wordt op10°C. Past bij vis, zeevruchten en kipgerechten.