Land van oorsprong

Chili

Wijnregio

Maïpo Valley

Producent

TerraMater

Productnaam

TerraMater Unusual Cabernet – Zinfandel – Shiraz

Gebruikte druivensoorten

Versnit van 55 % Cabernet Sauvignon, 30 % Zinfandel en 15 % Shiraz.

Keldernotities

Handgeplukte druiven – late oogst – 10 dagen maceratie – gevolgd door een malolactische fermentatie op eiken vaten. Nadien 15 maand rijping op nieuwe eiken vaten (mengeling van Franse en Amerikaanse eik) – ongefilterd.

Omschrijving

Levendige diep rode versnit van Cabernet Sauvignon – Zinfandel en Shiraz. Complexe aroma’s van rijp rood fruit met tonen van bessen – gedroogde vruchten aangevuld met frisse tonen van eucalyptus, donkere chocolade en koffie (houtrijping). Volmondig karakter welke rijp rood fruit ondersteund met zachte taninnes en lange doordringende afdronk.

Bewaringspotentieel

Min. 10 jaar

Te gebruiken

Aan te raden gegrild vlees of kruidige rijke pasta’s of op volop te genieten op zich alleen.

Opmerking

·       Schenken bij ca. 17 tot 18° C

·       Uitzonderlijk karakter – beperkte beschikbaarheid.

·       Stijlvolle en unieke verpakking

Verpakking

01 x 1 fles 750 ml