Land van oorsprong

Chili

Wijnregio

Maïpo Valley

Producent

TerraMater

Productnaam

TerraMater Vineyard Reserve Zinfandel – Shiraz

Gebruikte druivensoorten

Versnit van 85 % Zinfandel en 15 % Shiraz

Keldernotities

Handgeplukte druiven – Temperatuur gecontroleerde fermentatie - 30 dagen maceratie – gevolgd door een malolactische fermentatie – Gebruik van Amerikaanse en Franse eiken “innerstaves”.

Omschrijving

Diepvioletkleurige versnit met purperen tonen van Zinfandel en Shiraz. Intense, levendige neus met tonen van donkere chocolade – rozijnen – rijpe droge vijgen en pruimen. Mondvullend. Lange rijke en volle afdronk met tonen van vanille en vijgen.

Bewaringspotentieel

Max. 06 jaar

Te gebruiken

Aan te raden gegrild vlees (Tandoori stijl) – kruidige schotels  – gevarieerde kaasschotel – Rundsvlees en eendgerechten(al of niet gegrild). .

Opmerking

Schenken bij ca. 17 tot 18° C

Verpakking

06 x 1 fles 750 ml