Land van oorsprong

Zuid-Afrika

Wijnregio

Stellenbosch

Producent

Lanzerac Farm Wines

Productnaam

Lanzerac Cabernet Sauvignon

Gebruikte druivensoorten

100 % Cabernet Sauvignon

Keldernotities

Handgeplukte druiven – 18 maand rijping in nieuwe en voor de tweede maal en derde maal gebruikte Franse eiken vaten. Vervolgens gevolgd door een 22 maand rijping op fles voor de start van de commercialisatie van de wijn.

Omschrijving

Zuiver graniet-dieprode Cabernet Sauvignon met doordringende geuren van braambes en vanille, ondertonen van vanille en sigaren. In de mond tevens hinten van amandelen- marsepein  op de achtergrond. Zacht zalvende wijn met een prachtige afdronk.

Bewaringspotentieel

6 à 8 jaar minimum

Te gebruiken

Oude, sterke kazen – geroosterd rundvlees – pluimvee

Opmerking

·       John Platter’s Quotering : zeer goed / veelbelovend

·       Schenken tussen 13 en 15 ° C

Verpakking

6 x 1 fles 750 ml